今日飲んだ~笹一 純米吟醸無濾過~ 2017/5/14 日本酒 個人的にいまいちな笹一酒造。 これ飲むのいつ以来だろう?開封半年超&常温放置状態からの本日。 !? 固さ?的な引っ掛かりが今まで気になってた笹一ですが・・・ 引っ掛かりはなく、熟れてよくなってるぅ~ 相変わらずなら飲みきってしまおうと思ってたけど、これならもうちょい先延ばしw 熟成してやや甘、気になってた引っ掛かりもなく、グッドな感じ。 バルタン星人も気になるところだけど・・・なんだか体調微妙なので軽く飲んで寝る。 やはり常温放置は神業だw