今飲んでる~獺祭39%~ 2018/7/17 日本酒 もらい物の獺祭39 今日は冷やして。 ・・・・・・・・・・・ 飲めば飲むほどなぜこれが(獺祭)人気があるのか謎。 冷やしても上品な香りは広がり味の広がりもあって及第点ではあるけど、 常温に近づくにつれえぐく感じる。 売ってるところによっては山田錦って書いてあるけどラベルに原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)って書いてある。 ということは山田錦の使用量はごくわずかってことですね!? なんかそういう決まりがあったはず。 ま~値段から見てもそんな値段か。 人気急上昇の酒ってこんなもん。